
| 銀耳蓮子湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蓮子 | 克 | 22千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 197克 | 銀耳蓮子湯熱量/卡路里460千卡 | |||

1/9. 材料備好。銀耳泡發(fā)、蓮子提前泡好。枸杞洗凈待用。紅棗洗凈。

2/9. 銀耳撕成小塊。去掉根部的雜質。只留白色的部分。洗凈待用。

3/9. 鍋里注入適量的清水。加入銀耳。

4/9. 煮至沸騰后改小火。

5/9. 煮20分鐘后加入紅棗。

6/9. 加入蓮子、再小火煮1.5小時。

7/9. 加入大塊的那種冰糖。

8/9. 最后放枸杞。煮2分鐘。

9/9. 冷卻后即可飲用,放冰箱更佳。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有提神、潤腸、美容等功效;可與鵪鶉蛋、梨、薏米搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質;具有補益藥、補脾止瀉、止遺澀精等功效;可與山藥、枸杞子、榛子搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會引起不適;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有抑制癌細胞、增強食欲、抗炎等功效;可與白菜、木瓜、花生搭配;與魚肉、海蟹、蝦皮相克,同食可能會引起不適;