
| 簡單家庭意式披薩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 魷魚須 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄醬 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 總量 | 481克 | 簡單家庭意式披薩熱量/卡路里705千卡 | |||

1/7. 1四十度溫水里放入酵母和奶粉,砂糖,攪拌均勻發(fā)酵十分鐘,酵母會冒泡泡哦!
2面粉里放入發(fā)酵好的酵母,一個雞蛋,鹽
和成光滑的面團。

2/7. 3和好的面團蓋上保鮮膜,面盆下坐一盆熱水幫助面團快速發(fā)酵。

3/7. 4發(fā)好的面團有原來的兩倍大。

4/7. 4取一半面團趕成薄餅,上面插滿小洞防止烤制的時候面餅起來。放置十分鐘醒面。

5/7. 5在醒好的面餅上面鋪勻事先做好的披薩醬料,放入預熱上下火190度中層烤制15-25分鐘,根據(jù)自家烤箱實際溫度計時哦?。臼昼姷臅r候放入拉絲奶酪,烤到表面金黃出爐即可)

6/7. 意醬的制作:俄式茶腸切小丁,杏鮑菇切小丁,中火炸鍋放入適量食用油,放入它們炒五分熟后加人番茄醬汁,黑胡椒粉,翻炒到醬汁濃稠關火,我這個醬汁里有魷魚須,喜歡的朋友放,不喜歡的就隨自己口味添加自己愛吃的肉類或者蔬菜。

7/7. 八寸成品
砂糖的熱量387千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、抗菌抑菌等功效;與象魚相克,同食可能會引起不適;
食鹽的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有治肝順胃、提鮮、清理胃水等功效;與芒果、青芒果相克,同食可能會引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質;不利含量:鈉鹽含量過高;具有美容、治便秘、治療便秘等功效;可與草莓、黑豆、木瓜搭配;與鈣粉、菜花、獼猴桃相克,同食可能會引起不適;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有血管硬化、補虛、降血壓等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、清熱解毒、預防動脈硬化等功效;可與洋蔥、明蝦、肥牛搭配;與田雞、味精、甲魚 相克,同食可能會引起不適;