
| 黑白涼拌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 魔芋絲 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 243克 | 黑白涼拌熱量/卡路里30千卡 | |||

1/6. 木耳泡過之后仍需要焯水。

2/6. 魔芋絲同樣需要焯水。

3/6. 黃瓜去皮切片或壓成花式隨意。

4/6. 老干媽辣椒一勺、生抽二勺涼開水若干以及少許白糖調(diào)成汁。

5/6. 將木耳、魔芋絲、黃瓜還有芫茜裝入容器里。

6/6. 然后淋上調(diào)好的醬汁攪拌均勻即可食用。
木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有補氣血、延緩衰老、補血等功效;可與草魚、竹筍、海蜇搭配;與青蘿卜、蘿卜、麥冬相克,同食可能會引起不適;
魔芋絲的熱量7千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有減肥、祛脂降壓、抑癌等功效;可與玉米、菠菜、雞肉搭配;