超好吃的壽司卷的熱量和減肥功效
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| 超好吃的壽司卷熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 越光米 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 沙拉醬 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 272克 | 超好吃的壽司卷熱量/卡路里936千卡 | |||
 熱量936千卡，相當于體能訓練187分鐘消耗的熱量...300 | |||||
超好吃的壽司卷的做法共6個步驟
食材主料/輔料
越光米（四筒）、海苔（6張）、純肉火腿（1個）、中等個海蝦（半斤）、日式蛋卷（一條）、沙拉醬（適量）、黃瓜條（6根）、雞蛋（5個）、壽司醋（6匙）、白糖（適量）、鹽（一小勺）、植物油（適量）
1/6. 1，煮米飯，水量比平時略少一些。
2/6. 壽司醋加白糖拌勻，米飯熟后趁熱拌入。盡量讓米飯攤開晾涼
3/6. 黃瓜去皮去瓤，切成細條?；鹜惹谐赏却笮〉臈l狀。
4/6. 鍋里放水燒開，放一勺鹽，倒入海蝦燙熟撈出，去頭尾，剝去蝦殼備用。
5/6. 五個雞蛋打散，加一小勺鹽，六勺糖攪拌均勻。鍋里倒少量油，倒入一湯勺蛋液，攤平，凝固后用筷子和鍋鏟一層層卷起。卷完一層再倒入一勺再卷，如此反復，卷到適當大小。最后切成和黃瓜條一樣的細條。
6/6. 壽司簾上鋪一張海苔，鋪上醋飯，離邊緣兩公分處擺上黃瓜條、火腿，蝦和蛋卷條置于上層，擠入少量沙拉醬也可省略，卷緊封口涂一點蛋清固定，切片，完成。切的時候刀上抹點涼開水。
食材功效信息
越光米的熱量346千卡（每100克）；具有補充能量、除煩渴、幫助消化等功效；可與獼猴桃、黑米、枇杷搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
海苔的熱量177千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有有利于生長發(fā)育、延緩衰老等功效；
沙拉醬的熱量724千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、促進血液循環(huán)、預防心腦血管疾病等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、增強皮膚潤滑、保護肝臟等功效；可與香椿、辣椒、小米搭配；與豆奶、兔肉、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 超好吃的壽司卷熱量936 千卡
- 脂肪93.91 克
- 蛋白質52.16 克
- 碳水化合物130.02 克
- 鈉145.8 毫克
- 鈣69 毫克
- 鐵4.05 毫克
- 鉀241 毫克