臘肉豌豆丁的熱量和減肥功效
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| 臘肉豌豆丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香腸 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 總量 | 650克 | 臘肉豌豆丁熱量/卡路里3056千卡 | |||
 熱量3056千卡，相當(dāng)于觀鳥(niǎo)1222分鐘消耗的熱量...150 | |||||
臘肉豌豆丁的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
臘肉（150克）、香腸（200克）、豌豆（300克）、植物油（1勺）、鹽（0.5勺）、花椒（20粒）、干辣椒（3個(gè)）、生抽（1勺）
1/10. 臘肉用淘米水洗凈，再用清水沖洗干凈；放煮鍋里煮熟后，冷卻后切??；
2/10. 香腸也用同樣的方法，處理成香腸??；
3/10. 豌豆淘洗干凈，瀝干水分備用；
4/10. 鍋里倒入少量植物油，燒熱后放入臘肉丁翻炒；
5/10. 稍稍炒出油分后，放入香腸丁翻炒；
6/10. 放入干辣椒、花椒炒出香味；
7/10. 放入豌豆繼續(xù)翻炒；
8/10. 調(diào)入適量生抽，翻炒均勻；
9/10. 調(diào)入適量鹽，翻炒均勻；
10/10. 裝盤(pán)，盛出。
食材功效信息
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效；
香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有開(kāi)胃助食、增進(jìn)食欲等功效；與鮮貝 相克，同食可能會(huì)引起不適；
豌豆的熱量334千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有益中氣、解乳石毒、止瀉痢等功效；可與蘑菇、玉米搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 臘肉豌豆丁熱量3056 千卡
- 脂肪109.8 克
- 蛋白質(zhì)62.6 克
- 碳水化合物78.8 克
- 鈉2318.9 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵10.7 毫克
- 鉀1276 毫克