蔬菜餃子的熱量和減肥功效
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| 蔬菜餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 蔬菜餃子熱量/卡路里992千卡 | |||
 熱量992千卡，相當(dāng)于看電視661分鐘消耗的熱量...90 | |||||
蔬菜餃子的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
蔬菜（白菜）（適量）、豬肉（五花肉）（適量）、芹菜（可不用）（少許）、面粉（適量）、澄面（小麥淀粉）（適量（大概面粉的3/1.5)）、鹽（適量）、味精（雞精）（少許）、開(kāi)水（自來(lái)水）（適量）
1/16. 白菜適量
2/16. 五花肉適量
3/16. 芹菜少許
4/16. 面粉和澄面（加入澄面主要起到讓面皮更加有韌勁，更加Q彈。根據(jù)個(gè)人口味可加可不加）
5/16. 蔬菜切碎（我這里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋頭。非常好吃，這次用白菜比較清淡）
6/16. 倒入面粉和澄面
7/16. 加入開(kāi)水開(kāi)始和面，邊和邊加水。防止水量過(guò)多或者過(guò)少，過(guò)多可再加入少許面粉
8/16. 揉成面團(tuán)備用
9/16. 豬肉剁成泥，若閑太麻煩就直接用絞肉機(jī)絞一下就好
10/16. 把豬肉、白菜、芹菜、鹽、味精放在一起攪拌均與
11/16. 取少許面團(tuán)搓成條形再抓一個(gè)個(gè)小球搟成餃子皮（因?yàn)槲覜](méi)有搟面杖，就隨便找了個(gè)瓶子，效果一樣）
12/16. 開(kāi)始包餃子，根據(jù)個(gè)人喜好包入適量的餡料，我是包了滿滿一大勺子，這樣吃起來(lái)更飽滿
13/16. 準(zhǔn)備好蒸板，一邊包一邊燒水
14/16. 水開(kāi)了，開(kāi)始蒸了
15/16. 判斷餃子的生熟只要看到餃子皮表面有反光或者比較通透就可以了。這樣餃子就可以出鍋了
16/16. 光線照的有點(diǎn)黃，蒸出來(lái)的餃子皮很透，因?yàn)榧恿顺蚊娴年P(guān)系變得非常Q彈透明，很有嚼勁。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔬菜餃子熱量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克