皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
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| 皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 總量 | 696克 | 皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里1307千卡 | |||
 熱量1307千卡，相當(dāng)于開貨車201分鐘消耗的熱量...390 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
皮蛋（1個(gè)）、瘦肉（100克）、香菇（1個(gè)）、白菜（100克）、蔥花（適量）、肉松（適量）、菜脯（適量）、胡椒粉（2克）、鹽（4克）、米（1/2量杯）、清水（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好材料
2/12. 電飯鍋里煮粥
3/12. 剩余30分鐘倒入所有材料煮
4/12. 裝碗
5/12. 加入自制的肉松
6/12. 撒上蔥花
7/12. 完成
8/12. 近看一張
9/12. 美味
10/12. 成品
11/12. 菜脯
12/12. 不錯(cuò)吧
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有醒酒、清熱消炎、止瀉等功效；與甲魚、黃鱔、紅糖相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有生津液、補(bǔ)鈣、補(bǔ)腎氣等功效；可與西瓜、芒果、香芋搭配；與香菜、何首烏、羊肝相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防佝僂病、延緩衰老、預(yù)防貧血等功效；可與花菜、冬瓜、芹菜搭配；與北極蝦、鵪鶉、野雞相克，同食可能會引起不適；
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、促消化、通利腸胃等功效；可與海帶、五花肉、鱖魚搭配；與黃瓜、山竹、兔肉相克，同食可能會引起不適；
蔥花具有增強(qiáng)食欲、抗菌、預(yù)防高血壓等功效；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋瘦肉粥熱量1307 千卡
- 脂肪37.21 克
- 蛋白質(zhì)64.98 克
- 碳水化合物210.78 克
- 鈉10412.3 毫克
- 鈣758 毫克
- 鐵15.87 毫克
- 鉀1158 毫克