大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有中和胃酸、促消化、益脾胃等功效；可與綠豆、荷葉、胡蘿卜搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有開胃助食、增進(jìn)食欲等功效；與鮮貝 相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、防癌、消食等功效；可與西蘭花、草魚、萵筍搭配；與水蘿卜、柚子、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；

豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱利濕、預(yù)防高血壓、補氣養(yǎng)血等功效；可與牛肉、榨菜、鯽魚搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、防癌、防治腫瘤等功效；可與木瓜、木耳菜、茡薺搭配；與河蟹、野雞、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；