蝦仁蛋炒飯的熱量和減肥功效
| 蝦仁蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 814克 | 蝦仁蛋炒飯熱量/卡路里919千卡 | |||
 熱量919千卡，相當(dāng)于建筑167分鐘消耗的熱量...330 | |||||
蝦仁蛋炒飯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
1/7. 蝦去蝦線洗凈用少許料酒、鹽、淀粉、白胡椒腌5分鐘。黃瓜、紅蘿卜切丁，火腿腸切片，小蔥切段。
2/7. 鍋中放稍多油，先打入雞蛋，雞蛋八成熟下蝦仁煸炒，炒熟盛出備用。
3/7. 余油下菜丁和火腿腸炒幾下。
4/7. 倒入剩米飯，將米搗散開，粒粒分明(米硬點的好吃)。
5/7. 炒熱，中間扒開放少許油，下香蔥炒香攪拌均勻， 倒入蝦仁和雞蛋，加鹽炒均即可。
6/7. 倒入蝦仁和雞蛋，加鹽炒均即可。
7/7. 賞心悅目的蛋炒飯。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血固精、益氣滋陽、促消化等功效；可與燕麥片、香菜、韭菜花搭配；與茶葉、番茄、橙子相克，同食可能會引起不適；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有補(bǔ)鈣、生津液、止消渴等功效；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有通陽活血、減肥、抗癌等功效；可與蘑菇搭配；與腐竹、香干、豆腐相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有祛除腥膻之味、調(diào)味、清理胃水等功效；與紅豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、增強(qiáng)皮膚潤滑、延緩衰老等功效；可與海蝦、羊排、玉米搭配；與糖精、甲魚 、鵝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁蛋炒飯熱量919 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白質(zhì)51.76 克
- 碳水化合物62.72 克
- 鈉11182.8 毫克
- 鈣265 毫克
- 鐵12.85 毫克
- 鉀753 毫克