
| 油菜花蝦仁湯面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 油菜花 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 總量 | 350克 | 油菜花蝦仁湯面熱量/卡路里63千卡 | |||

1/4. 油菜花洗好備用,蝦仁剝殼,用鹽、胡椒粉、酒、花生油腌一下。

2/4. 煮鍋燒開水,水開放干面,煮四分鐘。

3/4. 面條瀝干水分,先盛碗里。加點香油稍微拌一下,這樣不會糊一起。

4/4. 煮鍋燒開水,放點油、鹽,把油菜花放進去,大概一分鐘就把蝦仁倒進去,然后把火力調(diào)小一檔(我用的是電磁爐)。待蝦仁變紅色即可關火,然后把油菜花蝦仁湯倒進預先盛好面的碗中。
油菜花的熱量18千卡(每100克);具有降血壓、傷風、貧血等功效;可與金針菇、基圍蝦、豆腐搭配;與山藥、黃瓜、南瓜相克,同食可能會引起不適;