油菜花

( yóu cài huā )

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簡介十字花科屬雙子葉植物綱。一年或多年生草本?；~旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強(qiáng)雄蕊”，雌蕊由二心皮構(gòu)成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝;葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。

油菜花功效：	貧血、傷風(fēng)、降血壓、祛脂降壓、治療高血壓、預(yù)防高血壓
油菜花用于：	貧血、傷風(fēng)、高血壓
油菜花適宜：	一般人群均可食用。

油菜花（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量18(千卡)
葉酸104(微克)
碳水化合物1.92(克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.08(毫克)
膳食纖維0.0016(克)
維生素E0.88(毫克)
維生素C24.4(毫克)
胡蘿卜素620(微克)
維生素A(視黃醇)103(微克)
蛋白質(zhì)2.95(克)
脂肪0.42(克)
鈉鹽240(毫克)
糖分0.00032(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.7(毫克)
鋅0.41(毫克)
錳0.14(毫克)
硒1(微克)
銅0.105(毫克)
鐵0.56(毫克)
鎂10(毫克)
鈉240(毫克)
磷49(毫克)
鉀172(毫克)
鈣18(毫克)

油菜花的營養(yǎng)成分查詢：100克油菜花的熱量含量18千卡，100克油菜花的葉酸含量104微克，100克油菜花的碳水化合物含量1.92克，100克油菜花的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克油菜花的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克油菜花的維生素B6(吡哆醇)含量0.08毫克，100克油菜花的膳食纖維含量0.0016克，100克油菜花的維生素E含量0.88毫克，100克油菜花的維生素C含量24.4毫克，100克油菜花的胡蘿卜素含量620微克，100克油菜花的維生素A(視黃醇)含量103微克，100克油菜花的蛋白質(zhì)含量2.95克，100克油菜花的脂肪含量0.42克，100克油菜花的鈉鹽含量240毫克，100克油菜花的糖分含量0.00032克，100克油菜花的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克油菜花的鋅含量0.41毫克，100克油菜花的錳含量0.14毫克，100克油菜花的硒含量1微克，100克油菜花的銅含量0.105毫克，100克油菜花的鐵含量0.56毫克，100克油菜花的鎂含量10毫克，100克油菜花的鈉含量240毫克，100克油菜花的磷含量49毫克，100克油菜花的鉀含量172毫克，100克油菜花的鈣含量18毫克

油菜花GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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不利 / 評價(jià)：