素版木須肉的熱量和減肥功效
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| 素版木須肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 334克 | 素版木須肉熱量/卡路里148千卡 | |||
 熱量148千卡，相當(dāng)于觸身式橄欖球18分鐘消耗的熱量...480 | |||||
素版木須肉的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃瓜（1根）、雞蛋（1個(gè)）、木耳（5朵）、干辣椒（4個(gè)）、蔥（適量）、鹽（適量）、料酒（少許）
1/10. 黃瓜洗凈切菱形片。
2/10. 木耳泡發(fā)洗凈撕朵狀。
3/10. 雞蛋加料酒劃散。
4/10. 鍋內(nèi)倒油炒成蛋花。
5/10. 蔥切蔥花。
6/10. 干辣椒切小段。
7/10. 鍋內(nèi)熱油，爆香蔥花、干辣椒。
8/10. 倒入黃瓜片翻炒。
9/10. 倒入木耳炒勻。
10/10. 最后倒入炒好的雞蛋，加鹽調(diào)味即可。
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒消腫、減肥強(qiáng)體、抗衰老等功效；可與黑木耳、蘋果、魷魚搭配；與葵花籽、包菜、金桔相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、防細(xì)菌感染、潤肺利咽等功效；可與生菜、莧菜、香椿搭配；與田雞、牛奶、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補(bǔ)血、貧血、活血等功效；可與海蜇頭、竹筍、草魚搭配；與豬血、鴨翅、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 素版木須肉熱量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白質(zhì)13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 鈉155.9 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵2.81 毫克
- 鉀283 毫克