
| 傻瓜天婦羅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 456克 | 傻瓜天婦羅熱量/卡路里269千卡 | |||

1/5. 傻瓜就直接用天婦羅粉吧……

2/5. 傻瓜把香菇切塊,藕切片,蝦準(zhǔn)備好

3/5. 油高度沒過一般食材高度就好,所以可以鍋小點(diǎn),油就少點(diǎn)。油溫低些130左右。粉液滴下去,直接膨脹浮上來就好。

4/5. 天婦羅粉包裹食材,不用太厚,但要都包裹到,這樣一下鍋,粉液凝結(jié)食材水份直接鎖住。

5/5. 裝盆……
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、延緩衰老等功效;可與鯉魚、荸薺、扁豆搭配;與河蟹、北極蝦、基圍蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
藕的熱量73千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清熱、止血、止瀉等功效;可與豬小排、鱔魚、蝦米搭配;與白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;