1/21. 準備好所有食材，稱重備好。將泡打粉加入低筋面粉中，混合過篩備用。

2/21. 取一個大碗，磕入2個雞蛋，打散

3/21. 倒入糖粉，攪拌均勻

4/21. 倒入90g牛奶拌勻（一半的牛奶）

5/21. 加入蜂蜜柚子茶拌勻

6/21. 篩入低筋面粉

7/21. 攪拌均勻成糊狀（圖中的面疙瘩是柚子，不是沒攪拌均勻啊?。?/p>

8/21. 在面糊中加入剩下的牛奶攪拌均勻

9/21. 面糊比較稀薄,是正?，F(xiàn)象

10/21. 不粘平底鍋放電磁爐上，小火加熱至微微燙手時舀一勺面糊進去，不用刷油，不用攤平，面糊會自然向四周延展

11/21. 幾十秒鐘以后，面糊四周出現(xiàn)很多小氣泡，大約2分鐘左右，看見四周熟了，中間還有點稀糊糊的時候就要翻面

12/21. 翻個面，再煎30秒鐘即可

13/21. 煎好是這個樣子的

14/21. 面糊中間稀糊糊多的時候翻面

15/21. 就是這個樣子的，差一點點火候

16/21. 要是面糊中間都是小泡泡，并且小泡泡破裂了

17/21. 做出來就是這個樣子，糊了

18/21. 將紅豆沙分成20g的小球 ，放在銅鑼燒上

19/21. 壓扁

20/21. 蓋上另一半，就可以開動啦！