白蘿卜羊肉湯的熱量和減肥功效
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| 白蘿卜羊肉湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 1330千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 1138克 | 白蘿卜羊肉湯熱量/卡路里1391千卡 | |||
 熱量1391千卡，相當(dāng)于仰臥起坐174分鐘消耗的熱量...480 | |||||
白蘿卜羊肉湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
羊腿肉（700克）、白蘿卜（一根）、鮮姜（一小塊）、鹽（適量）、清水（適量）
1/12. 羊腿肉準備好
2/12. 清洗干凈后，切成2公分見方的小塊
3/12. 入涼水鍋中，大火煮開；同時在另一個灶眼上放砂鍋煮水
4/12. 浮沫飄起來了，用筷子將羊肉夾起，在熱水中涮掉沫子，放進水開的砂鍋中
5/12. 全部的羊肉都放進了砂鍋中，再放幾片鮮姜，蓋上蓋子，小火慢煲
6/12. 大白蘿卜刮掉外皮，清洗干凈
7/12. 切成2公分見方的蘿卜塊
8/12. 大概煲一小時左右時，可夾起一塊羊肉試嘗嘗成熟程度
9/12. 待羊肉能輕松咬動不塞牙時，將蘿卜塊入鍋中同煮10分鐘左右
10/12. 嘗嘗口感后加入適量的鹽，關(guān)火
11/12. 湯鮮肉爛
12/12. 好滋潤
食材功效信息
羊腿肉的熱量190千卡（每100克）；具有抵御風(fēng)寒、益勞損、溫中暖下等功效；可與海參、白蘿卜、刀豆搭配；與竹筍、黃豆醬、南瓜子相克，同食可能會引起不適；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增加食欲、下氣、增強免疫力等功效；可與紫菜、豆腐干、香干搭配；與豬腰、首烏 、黑木耳相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 白蘿卜羊肉湯熱量1391 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白質(zhì)19 克
- 碳水化合物3.43 克
- 鈉79 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀575 毫克