高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治近視、治療便秘、美容養(yǎng)顏等功效；可與蜂蜜、草莓、木瓜搭配；與酒、雞蛋、果汁相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護膚、保護肝臟、滋陰潤燥等功效；可與明蝦、海蝦、玉米搭配；與田雞、菠蘿、桔子相克，同食可能會引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、改善貧血、補充能量等功效；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有滋陰、潤肺生津、和中益肺等功效；可與南瓜子、香瓜、番茄搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；