櫻桃派的熱量和減肥功效
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| 櫻桃派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黃 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 櫻桃 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 695克 | 櫻桃派熱量/卡路里1794千卡 | |||
 熱量1794千卡，相當(dāng)于高臺(tái)跳水598分鐘消耗的熱量...180 | |||||
櫻桃派的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（160克）、黃油（80克）、細(xì)砂糖（25克）、蛋黃（15克）、水（38克）、鹽（2克）、櫻桃（300克）、細(xì)砂糖（60克）、水（10克）、玉米淀粉（5克）
1/9. 準(zhǔn)備全部材料。黃油軟化+面粉混合。水+細(xì)砂糖+鹽+蛋黃攪拌均勻，加入面糊中翻拌均勻。和成團(tuán)用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時(shí)以上。
2/9. 櫻桃洗凈去核
3/9. 加入砂糖研制半個(gè)小時(shí)
4/9. 電磁爐加熱櫻桃。玉米淀粉+水混合均勻加入櫻桃了。煮2分鐘至粘稠即可。
5/9. 派皮冷藏后取出，用搟面杖搟平。放在模具上。去除多余的皮。把剩下的皮搟平切條待用
6/9. 把放涼的櫻桃醬放入派皮中。
7/9. 蓋上剩余的派皮?？鞠涮崆邦A(yù)熱210度。180度烤30分鐘。
8/9. 新鮮的櫻桃派出爐啦。
9/9. 派皮冷卻后切塊即可享受美味健康的櫻桃派啦。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有均衡營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防癌癥、美容護(hù)膚、清熱解毒等功效；可與桂圓肉、肥牛、茼蒿搭配；與紅薯、桔子、鵝相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 櫻桃派熱量1794 千卡
- 脂肪126.24 克
- 蛋白質(zhì)28.4 克
- 碳水化合物391.29 克
- 鈉10211.7 毫克
- 鈣219 毫克
- 鐵10.9 毫克
- 鉀443 毫克