1/11. 核桃、何首烏、決明子全部洗凈。

2/11. 一同放入高壓鍋，加入適量的水，鹵半小時。

3/11. 將核桃撈起，瀝干水，即可食用。

4/11. 平魚 2條 合歡花 2g
遠志 2g 蔥姜蒜 適量

5/11. 平魚洗凈、去除內臟和腮，打花刀。

6/11. 鍋內放入適量的油，把平魚一條一條的放進鍋內炸大概2分鐘。

7/11. 將魚撈起，瀝干油后，放入盤內待用。

8/11. 另一個鍋內放入適量的蔥姜蒜，爆香。

9/11. 把炸好的平魚放進去，加入適量的醋、醬油、白砂糖、鹽，適量的水。

10/11. 再往鍋內放入合歡花、遠志，中火燒10分鐘。