奶酥曲奇餅干的熱量和減肥功效
| 奶酥曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 460克 | 奶酥曲奇餅干熱量/卡路里1976千卡 | |||
 熱量1976千卡，相當(dāng)于單板滑雪314分鐘消耗的熱量...378 | |||||
奶酥曲奇餅干的做法共15個步驟
食材主料/輔料
1/15. 部分食材黃油、蛋黃、白糖、奶粉
2/15. 因為我把黃油放在冰柜里面，所以拿出來先微波爐里加熱溶化了，再放到窗外凝固了一下
3/15. 加上糖
4/15. 再稱上奶粉
5/15. 用打蛋器先手動攪幾下，再低檔打發(fā)，體積增大，顏色變白
6/15. 再分次倒入蛋黃打發(fā)
7/15. 篩入面粉
8/15. 用鏟子攪拌均勻成粘稠狀
9/15. 把裱花袋底部放入杯子里，把口翻下來
10/15. 用鏟子把面糊鏟到襪花袋里
11/15. 把口扭緊
12/15. 擠在烤盤上
13/15. 中間的空不能留的太小，烤時會膨大的
14/15. 小花非常漂亮，烤箱預(yù)熱170度十幾分鐘，見邊金黃即可
15/15. 小餅干十分酥脆
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、解熱煩、補水等功效；可與薺菜、玉米、基圍蝦搭配；與糖精、兔肉、茶葉相克，同食可能會引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防便秘、潤腸、養(yǎng)顏等功效；可與香蕉、甘蔗、黑豆搭配；與西蘭花、韭菜、果汁相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、補充能量、改善貧血等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保肝解毒、止咳、舒緩肝氣等功效；可與南瓜子、楊桃、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 奶酥曲奇餅干熱量1976 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白質(zhì)44.2 克
- 碳水化合物233.49 克
- 鈉742.2 毫克
- 鈣1894 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀2234 毫克