瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
| 瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 791克 | 瑪格麗特餅干熱量/卡路里3743千卡 | |||
 熱量3743千卡，相當于小輪自行車440分鐘消耗的熱量...510 | |||||
瑪格麗特餅干的做法共18個步驟
食材主料/輔料
1/18. 選擇所需要的配料
2/18. 把所需要的配料按比例分配好
3/18. 將雞蛋放煮蛋器蒸好 剝掉蛋白 留下金燦燦的蛋黃
4/18. 將蛋黃用勺子碾碎
5/18. 過濾之后的模樣
6/18. 我忘記將黃油融化的步驟拍下 先取適量黃油 我通常等不及它自動融化 直接加熱融化 然后待涼放入冰箱冷藏一會 時間自己把控 待拿出來用打蛋器打發(fā) 就是現(xiàn)在這個樣子……
7/18. 加入糖粉和鹽 分三次打發(fā)
8/18. 打發(fā)后加入蛋黃 繼續(xù)攪拌
9/18. 之后加入低筋面粉和玉米淀粉 然后揉成一團
10/18. 因為量太多 分兩個面團
11/18. 分別包裝放入冰箱冷藏一小時
12/18. 揉成湯圓形狀
13/18. 用拇指按下去 形成自然裂痕
14/18. 放入烤箱中層 每個烤箱脾氣不同 我家的需要溫度調(diào)至200度 20分鐘左右 其中可以觀察一下 自己把控時間
15/18. 完美的瑪格麗特
16/18. 完美之圖二
17/18. 完美之圖三
18/18. 完畢……
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、促進身體發(fā)育、改善貧血等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防癌癥、養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽等功效；可與辣椒、薺菜、西紅柿搭配；與田雞、鵝、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、療瘡、解鹽鹵毒等功效；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有補中和血、治療便秘、寬腸胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 瑪格麗特餅干熱量3743 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白質(zhì)26.56 克
- 碳水化合物278.19 克
- 鈉10222.6 毫克
- 鈣169 毫克
- 鐵9.11 毫克
- 鉀197 毫克