熗拌五色蔬菜塔的熱量和減肥功效
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| 熗拌五色蔬菜塔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 164克 | 熗拌五色蔬菜塔熱量/卡路里54千卡 | |||
 熱量54千卡，相當(dāng)于剪指甲54分鐘消耗的熱量...60 | |||||
熗拌五色蔬菜塔的做法共12個步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（適量）、黑木耳（適量）、穿心蓮（適量）、彩椒（適量）、香醋（適量）、鹽（適量）、干辣椒（適量）、干花椒（適量）
1/12. 穿心蓮摘去老葉，洗凈
2/12. 彩椒切大塊
3/12. 黑木耳泡發(fā)洗凈
4/12. 胡蘿卜切絲
5/12. 彩椒切大塊焯水
6/12. 黑木耳焯水后撈出浸泡冰水中，以保持口感
7/12. 胡蘿卜絲焯水
8/12. 穿心蓮焯水
9/12. 干辣椒切段 蔥蒜剁成末
10/12. 鍋里放油，燒熱后，先放蒜末爆香后，把干辣椒干花椒放入熗出辣味。
11/12. 焯過水的幾種蔬菜瀝干水份后切成蔬菜末，拌入熗好的辣椒油，加入鹽，香醋，蔥攪拌均勻
12/12. 整型裝盤就完成了
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、潤肺祛痰、胃腸蠕動等功效；可與豆?jié){、狗肉、鱸魚搭配；與白蘿卜、山楂干、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治缺鐵性貧血、清腸胃、治便秘等功效；可與豬血、草魚、荸薺搭配；與鴨翅、田螺、蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 熗拌五色蔬菜塔熱量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白質(zhì)1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 鈉9 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.56 毫克
- 鉀43 毫克