南瓜黑芝麻湯圓的熱量和減肥功效
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| 南瓜黑芝麻湯圓熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 總量 | 567克 | 南瓜黑芝麻湯圓熱量/卡路里1292千卡 | |||
 熱量1292千卡，相當(dāng)于郊游323分鐘消耗的熱量...240 | |||||
南瓜黑芝麻湯圓的做法共8個步驟
食材主料/輔料
南瓜（一段）、糯米粉（適量）、黑芝麻糊（適量）、黑芝麻（適量）
1/8. 南瓜切小塊大火蒸熟。
2/8. 趁熱倒入糯米粉中拌勻。
3/8. 揉成柔軟的面團（濕濕的，有粘手的感覺）。
4/8. 將黑芝麻糊與熟黑芝麻加涼開水拌成餡。
5/8. 用手揪一塊面團，把四周壓薄，放入餡料。
6/8. 慢慢收口合攏，團成小團。
7/8. 鍋中加適量水，燒開后，放入湯圓，煮熟即可。
8/8. 皮薄餡大，微甜微香。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、驅(qū)蛔蟲、預(yù)防高血壓等功效；可與火腿、棗、牛肉搭配；與油菜、青蟹、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止虛汗、護發(fā)明目、延年益壽等功效；可與香瓜、蓮藕、鴨肉搭配；與雞肉、蘋果、蓮子相克，同食可能會引起不適；
黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有治療高血壓、補鈣、潤發(fā)等功效；可與核桃、糯米粉、黑豆搭配；與雞胸脯肉、雞胸肉、雞腿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜黑芝麻湯圓熱量1292 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白質(zhì)27.8 克
- 碳水化合物109.3 克
- 鈉9.1 毫克
- 鈣796 毫克
- 鐵23.1 毫克
- 鉀503 毫克