酸湯水餃的熱量和減肥功效

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酸湯水餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
總量	70克	酸湯水餃熱量/卡路里78千卡
熱量78千卡，相當(dāng)于冰上釣魚(yú)39分鐘消耗的熱量...120

酸湯水餃的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

蝦皮（少許）、紫菜（少許）、水餃（十幾個(gè)）、小蔥末（少許）、香菜末（少許）、鹽（少許）、醬油（少許）、香油（少許）、醋（適量）、油潑辣子（半勺）

1/10. 這次偷懶用的速凍水餃，有時(shí)間自己包，羊肉陷兒的最正宗。

2/10. 開(kāi)水后放入餃子，正常煮餃子的方法。

3/10. 準(zhǔn)備酸湯小料里的食材。蝦皮、紫菜、香菜末和小蔥末。

4/10. 將所有的配料放入一個(gè)碗中。

5/10. 倒入少量醬油。

6/10. 倒入醋，可以適當(dāng)?shù)亩嘁稽c(diǎn)點(diǎn)，但不要過(guò)多，會(huì)影響整體的口感，正宗的酸湯餃子是用陜西當(dāng)?shù)氐拇?，這里用山西的寧化府來(lái)代替吧。

7/10. 油潑辣子超市都有賣，只是品牌不太一樣，這個(gè)是在西安上學(xué)的妹妹送個(gè)我的，夏天用來(lái)涼拌菜和涼皮都不錯(cuò)。

8/10. 來(lái)個(gè)小半勺吧。以防上火還是不要貪多了。

9/10. 用餃子的熱湯滾開(kāi)湯料。

10/10. 一碗熱乎騰騰的家常版酸湯餃子就做得了~酸辣爽口真過(guò)癮啊~

食材功效信息

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防高血壓、增強(qiáng)體質(zhì)、治療高血壓等功效；可與小白菜、豆腐、南瓜搭配；與黃豆、橄欖、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；

紫菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有化痰軟堅(jiān)、補(bǔ)腎養(yǎng)心、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效；可與紫甘藍(lán)、五花肉、豬肉搭配；與花菜、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；