手抓羊肉的熱量和減肥功效
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| 手抓羊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 總量 | 1105克 | 手抓羊肉熱量/卡路里2222千卡 | |||
 熱量2222千卡，相當(dāng)于摩托艇運(yùn)動(dòng)889分鐘消耗的熱量...150 | |||||
手抓羊肉的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊排（1000克）、肉桂（適量）、白果（適量）、蔥（適量）、鹽（適量）、八角（2個(gè)）、花椒（適量）、香葉（2片）、小茴香籽（適量）、香菜（適量）、姜（適量）
1/9. 羊排冷水浸泡半小時(shí)洗凈
2/9. 過水焯一下
3/9. 控凈水分
4/9. 各種調(diào)料
5/9. 鍋中加入適量的水，加入各種調(diào)料
6/9. 加入羊排，大火燒開
7/9. 小火慢燉約1小時(shí)，湯是奶白色的
8/9. 加入鹽，撒上香菜葉
9/9. 出鍋，蒜泥加入適量的海鮮醬油調(diào)味，做蘸料，有肉有湯，味道極其的鮮美哦！
食材功效信息
羊排的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有幫助消化、促進(jìn)消化、健腦等功效；可與雞蛋、檸檬、白果搭配；與豆瓣醬、菖蒲、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉桂的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有利關(guān)節(jié)、抗菌、通經(jīng)等功效；可與豬肚、蜂蜜、狗肉搭配；
白果的熱量182千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有定喘咳、溫肺益氣、縮小便等功效；可與羊肉、杏仁、冰糖搭配；與鰻魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 手抓羊肉熱量2222 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白質(zhì)40.44 克
- 碳水化合物109.1 克
- 鈉55.6 毫克
- 鈣104 毫克
- 鐵3.29 毫克
- 鉀823 毫克