酥皮綠豆餅的熱量和減肥功效
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| 酥皮綠豆餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 513克 | 酥皮綠豆餅熱量/卡路里1614千卡 | |||
 熱量1614千卡，相當于砍柴269分鐘消耗的熱量...360 | |||||
酥皮綠豆餅的做法共12個步驟
食材主料/輔料
面粉（適量）、食用油（6勺）、水（3勺）、綠豆餡（適量）
1/12. 準備兩個碗，一個碗加入4勺油，另一個碗加入3勺水和2勺油
2/12. 分別加入面粉揉成面團
3/12. 每個面團分成六等份
4/12. 將水油皮的面團按扁，包入油酥
5/12. 像包包子一樣
6/12. 然后按扁
7/12. 搟成牛舌狀，然后卷起來，然后再搟長，再卷起來
8/12. 卷好后搟成圓片
9/12. 包入綠豆餡(餡料不夠，放得有點少)
10/12. 收口朝下，按扁
11/12. 放入壓力鍋，輕輕蓋上蓋子，每隔十分鐘打開蓋子翻個面，順便讓水汽散發(fā)出來，大概40分鐘后用牙簽戳一下，如果感覺餅皮很酥松那就好了（沒壓力鍋用電飯鍋也行）
12/12. 真是酥得掉渣啊。。。。。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、健脾、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有潤腸、高脂血癥、血管硬化等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 酥皮綠豆餅熱量1614 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白質11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克