混炒萵筍的熱量和減肥功效
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| 混炒萵筍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 萵筍 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 牛肉腸 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 總量 | 614克 | 混炒萵筍熱量/卡路里482千卡 | |||
 熱量482千卡，相當于滑板96分鐘消耗的熱量...300 | |||||
混炒萵筍的做法共12個步驟
食材主料/輔料
萵筍（半根）、香干（1塊）、牛肉腸（一根）、秀珍菇（二兩）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/12. 材料：萵筍、香干、牛肉腸
2/12. 秀珍菇（已清洗）
3/12. 將萵筍去皮用清水淋一下。
4/12. 放在案板上切成片，待用。
5/12. 將牛肉腸剝?nèi)グb，放在案板上切成片，待用。
6/12. 將香干放在案板上切成片，待用。
7/12. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍和秀珍菇翻炒翻炒。
8/12. 接著，合入切好的牛肉腸和香干翻炒一下。
9/12. 然后，加點鹽。
10/12. 加點雞精
11/12. 調(diào)味炒勻，即成。
12/12. 出鍋。裝盤。
食材功效信息
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、開通疏利、利五臟等功效；可與青蒜 、胡蘿卜、蕓豆搭配；與奶酪、蜂蜜、細辛相克，同食可能會引起不適；
香干的熱量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津潤燥、益氣寬中等功效；可與帶魚、白蘿卜搭配；與小蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
牛肉腸的熱量312千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
秀珍菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有安神除煩、補充能量等功效；
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營養(yǎng)信息
- 混炒萵筍熱量482 千卡
- 脂肪31.71 克
- 蛋白質(zhì)35.11 克
- 碳水化合物19.32 克
- 鈉1243.1 毫克
- 鈣338 毫克
- 鐵7.56 毫克
- 鉀528 毫克