鐵板魷魚的熱量和減肥功效
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| 鐵板魷魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 18克 | 鐵板魷魚熱量/卡路里27千卡 | |||
 熱量27千卡，相當(dāng)于兒童足球4分鐘消耗的熱量...420 | |||||
鐵板魷魚的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
冰鮮魷魚（2只）、魚露（1/3勺）、香蔥（適量）、蔥頭（適量）、紅辣椒（適量）、芝麻（適量）、辣椒醬（2勺）、韓式辣醬（1勺）、孜然粒（適量）、蠔油（1/3勺）、料酒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/10. 魷魚去掉內(nèi)臟、撕掉皮，洗凈。
2/10. 瀝干水分，切成細(xì)絲待用。
3/10. 魷魚絲放入碗內(nèi)，調(diào)入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。
4/10. 抓勻腌制10分鐘。
5/10. 洋蔥頭切塊、香蔥洗凈切段、紅辣椒切小圈備用。
6/10. 取一鐵板燒至9成熱，將腌制好的魷魚平鋪在鐵板上。
7/10. 魷魚烤至卷起發(fā)白，放入洋蔥炒出香味。
8/10. 再調(diào)入適量辣椒醬翻炒均勻。
9/10. 撒上孜然粒、白芝麻，快速炒勻。
10/10. 關(guān)火，撒上辣椒圈、香蔥段，即可上桌食用。
食材功效信息
魚露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、促進(jìn)消化、提鮮等功效；
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營養(yǎng)信息
- 鐵板魷魚熱量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 鈉1119 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.21 毫克
- 鉀208 毫克