涼拌黑木耳的熱量和減肥功效
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| 涼拌黑木耳熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 513克 | 涼拌黑木耳熱量/卡路里195千卡 | |||
 熱量195千卡，相當(dāng)于排舞43分鐘消耗的熱量...270 | |||||
涼拌黑木耳的做法共8個步驟
食材主料/輔料
黑木耳（300克）、小米椒（3個）、大蒜（3瓣）、花椒（3克）
1/8. 新鮮黑木耳洗凈瀝水備用
2/8. 準(zhǔn)備好調(diào)料碗：三勺生抽，二勺醋，一勺香麻油，適量鹽和雞精，小米椒切圈。拌勻。
3/8. 黑木耳焯水，水開后放入，大約三分鐘左右。撈出過涼瀝水備用。
4/8. 鍋內(nèi)油熱至五成，放入花椒，小火，炸出花椒香味即關(guān)火。
5/8. 將熱油里的花椒粒撈出棄之，再將熱油淋在拌好醬汁的黑木耳上。
6/8. 開胃下飯
7/8. 美味。。
8/8. 美美噠?
食材功效信息
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、減肥等功效；可與海蜇、荸薺、蘆薈搭配；與豬血、海螺、麥冬相克，同食可能會引起不適；
小米椒的熱量21千卡（每100克）；具有降血糖、健胃、減肥等功效；可與茄子、花菜、苦瓜搭配；與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有溫中健胃、防癌癥、防腫瘤等功效；可與馬齒莧、萵筍、生菜搭配；與芒果、草菇、雞肉相克，同食可能會引起不適；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有止癢解腥、預(yù)防高血壓、防牙痛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌黑木耳熱量195 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白質(zhì)13.68 克
- 碳水化合物103.45 克
- 鈉322.5 毫克
- 鈣725 毫克
- 鐵10.56 毫克
- 鉀611 毫克