藕的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、改善腸胃、生津等功效；可與豬肉、皮皮蝦、紅螺搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、護膚、降血脂等功效；可與芥藍、豆腐、三文魚搭配；與冰棍、草魚、紅薯相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、發(fā)汗解表、溫肺止咳等功效；可與芥菜、慈姑、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、預(yù)防感冒、健脾胃等功效；可與火腿、武昌魚、馬齒莧搭配；與雞肉、鴨肉、芒果相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、增強食欲、減肥等功效；可與牛肉末、膝圓牛肉、牛肉松搭配；與素肚、豆腐干、何首烏相克，同食可能會引起不適；