茭白燒肉螺的熱量和減肥功效
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| 茭白燒肉螺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉螺 | 克 | 136千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 473克 | 茭白燒肉螺熱量/卡路里199千卡 | |||
 熱量199千卡，相當(dāng)于溜旱冰27分鐘消耗的熱量...450 | |||||
茭白燒肉螺的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
茭白（兩根）、肉螺（230克）、姜片（適量）、蔥段（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、白糖（一勺）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/17. 材料：茭白、肉螺（已洗凈）
2/17. 配料：姜片、蔥段
3/17. 將茭白剝殼清洗一下，撈出。
4/17. 放在案板上切成滾刀塊，待用。
5/17. 燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
6/17. 隨后，下入肉螺。
7/17. 加適量的料酒。
8/17. 翻炒一下。
9/17. 接著，合入切好的茭白翻炒一下。
10/17. 然后，倒入適量水。
11/17. 加適量的生抽。
12/17. 加一勺白糖。
13/17. 加少許鹽。
14/17. 加少許雞精。
15/17. 調(diào)味煮開(kāi)，煮上3——4分鐘。
16/17. 最后，擱入蔥段，即成。
17/17. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
茭白的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、除煩渴、減肥等功效；可與番茄、豬蹄、西紅柿搭配；與蜂蜜、豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉螺的熱量59千卡（每100克）；具有利尿、醒酒、止渴等功效；可與車前子、蒜、白菜搭配；與蠶豆、豬肉、面相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 茭白燒肉螺熱量199 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)8.7 克
- 碳水化合物11.9 克
- 鈉258.4 毫克
- 鈣160 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀284 毫克