水煮魚片的熱量和減肥功效
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| 水煮魚片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍利魚 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 總量 | 550克 | 水煮魚片熱量/卡路里484千卡 | |||
 熱量484千卡，相當于辦公室工作323分鐘消耗的熱量...90 | |||||
水煮魚片的做法共22個步驟
食材主料/輔料
龍利魚（400克）、豆芽（150克）、豆瓣醬（2勺子）、大料（適量）、料酒（4克）
1/22. 魚切成片
2/22. 加入料酒
3/22. 然后加入蛋清
4/22. 在加入淀粉抓勻腌半小時
5/22. 鍋里加入水加入油燒熱
6/22. 然后加入豆芽燙熟
7/22. 大料準備好
8/22. 蒜泥有姜切好
9/22. 鍋里加入蒜及姜片炒蠔
10/22. 然后加入大料炒香
11/22. 炒出香味加入豆瓣醬
12/22. 炒出紅油加入2碗水
13/22. 在加入一點鹽
14/22. 水開后加入燙過的豆芽
15/22. 然后加入腌好的魚片
16/22. 把別外一半花椒倒入
17/22. 煮一分鐘
18/22. 煮好裝盤撒上芝麻
19/22. 鍋里加入油燒熱
20/22. 然后潑在魚片上
21/22. 吃的時候攪拌均勻
22/22. 相當好吃
食材功效信息
龍利魚的熱量83千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防心腦血管疾病、保護視力等功效；
豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進骨骼發(fā)育、抗疲勞、消腫除痹等功效；可與榨菜、韭菜、豬肚搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 水煮魚片熱量484 千卡
- 脂肪1.85 克
- 蛋白質(zhì)26.5 克
- 碳水化合物21.25 克
- 鈉384.8 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀593 毫克