紅螺粥的熱量和減肥功效
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| 紅螺粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 瑤柱 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 99克 | 紅螺粥熱量/卡路里244千卡 | |||
 熱量244千卡，相當(dāng)于芭蕾舞51分鐘消耗的熱量...288 | |||||
紅螺粥的做法共12個步驟
食材主料/輔料
新鮮紅螺肉（45克）、蝦米（10克）、瑤柱（10克）、米（50克）、鹽（1左右克）、清水（適量）、料酒（2克）、胡椒粉（1克）、姜片（2片）
1/12. 膳魔師燜燒罐清洗干凈
2/12. 準(zhǔn)備好食材，瑤柱和蝦米先浸泡10分鐘，把瑤柱撕碎。紅螺肉用料酒抓勻去腥
3/12. 膳魔師燜燒罐內(nèi)倒入八分滿開水
4/12. 擰緊瓶蓋，搖勻靜置5分鐘，這是為了讓它的保溫效果發(fā)揮到最好
5/12. 倒掉開水
6/12. 把米，紅螺肉，瑤柱，蝦米，姜片，胡椒粉和鹽放入鍋內(nèi)，加入200克清水煮沸
7/12. 煮沸后濾掉浮沫
8/12. 勺入燜燒壺
9/12. 最后加入到8分滿的開水
10/12. 擰上保溫蓋和外蓋，靜置1個半小時
11/12. 開蓋即食，米很軟，海鮮的香氣很濃哦
12/12. 成品圖
食材功效信息
蝦米的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有鎮(zhèn)靜、通乳汁、保護心血管等功效；可與藕、黃瓜、紫甘藍搭配；與水芹菜、芹菜相克，同食可能會引起不適；
瑤柱的熱量264千卡（每100克）；具有降血壓、利五臟、補腎等功效；可與雞蛋、海帶、瘦肉搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會引起不適；
米的熱量362千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、增進食欲、幫助消化等功效；與紅豆餡、小豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
清水的熱量1千卡（每100克）；
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營養(yǎng)信息
- 紅螺粥熱量244 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白質(zhì)117 克
- 碳水化合物185.7 克
- 鈉15574.6 毫克
- 鈣1383 毫克
- 鐵30 毫克
- 鉀2059 毫克