自制葡萄酒的熱量和減肥功效
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| 自制葡萄酒熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 669克 | 自制葡萄酒熱量/卡路里787千卡 | |||
 熱量787千卡，相當于彈吉他394分鐘消耗的熱量...120 | |||||
自制葡萄酒的做法共13個步驟
食材主料/輔料
葡萄（40斤）、冰糖（5斤）、安琪果酒酵母（5克）
1/13. 第一步：40斤葡萄盛放到盆里。
2/13. 第二步：食用堿準備好。
3/13. 第三步：量出大約10克堿。
4/13. 第四步：果酒酵母準備齊全。
5/13. 第五步：把堿倒入堿面中。
6/13. 第六步：倒入清水泡一遍，再洗兩遍。
7/13. 第七步：盛葡萄的瓶子洗干凈。
8/13. 第八步：冰糖與葡萄的比例1:10。
9/13. 第九步：一層冰糖一層葡萄擺放，葡萄盡量每一個都捏破。
10/13. 第十步：瓶子不要裝滿，流一點空隙，因為葡萄發(fā)酵時要產生大量氣體。
11/13. 第十一步：第二天葡萄便開始發(fā)酵，這時瓶口用沙布蓋住，便于排氣。
12/13. 第十二步：七天之內每天用干凈的筷子攪拌一次。
13/13. 兩個月后，用干凈的容器過濾裝瓶。
食材功效信息
葡萄的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有通便、健脾和胃、降血糖等功效；可與薏苡仁、橙子、枸杞搭配；與螃蟹、白開水、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、潤肺止咳、清熱除火等功效；可與五味子、石榴、香蕉搭配；
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營養(yǎng)信息
- 自制葡萄酒熱量787 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質0.5 克
- 碳水化合物109.6 克
- 鈉4 毫克
- 鈣28 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀105 毫克