無(wú)油無(wú)鹽三步做好健康糖醋小排的熱量和減肥功效
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| 無(wú)油無(wú)鹽三步做好健康糖醋小排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 68千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蘋(píng)果醋 | 克 | 52千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 總量 | 746克 | 無(wú)油無(wú)鹽三步做好健康糖醋小排熱量/卡路里1726千卡 | |||
 熱量1726千卡，相當(dāng)于種草690分鐘消耗的熱量...150 | |||||
無(wú)油無(wú)鹽三步做好健康糖醋小排的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（500克）、白糖（60克）、料酒（60克）、生抽（30克）、蘋(píng)果醋（40克）、生姜（2片）
1/5. 先將排骨洗干凈，切小塊一點(diǎn)哦。再放點(diǎn)生姜片抓幾下，放個(gè)十五分鐘左右。
2/5. 熱鍋放入糖，轉(zhuǎn)小火化開(kāi)，不要糊了。
3/5. 倒入排骨開(kāi)大火，翻炒一下均勻上色，再倒入料酒、生抽、蘋(píng)果醋，炒勻后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火大概十五分鐘左右。
4/5. 打開(kāi)鍋蓋，大火收汁即可。這里要注意，這個(gè)因?yàn)樘潜容^好所以收汁很快哦，所以要盯著鍋哦，不要糊了。
5/5. 好了，裝盤(pán)撒點(diǎn)蔥或是熟的白芝麻都很好哦。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有生津液、滋陰、止消渴等功效；可與紫菜、洋蔥、南瓜搭配；與杏仁、菊花、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止咳、滋陰、除口臭等功效；可與楊桃、香瓜、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、補(bǔ)充氨基酸、調(diào)味等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
蘋(píng)果醋的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有調(diào)解血液、防衰老、促消化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 無(wú)油無(wú)鹽三步做好健康糖醋小排熱量1726 千卡
- 脂肪27.35 克
- 蛋白質(zhì)35.02 克
- 碳水化合物144.87 克
- 鈉3366.4 毫克
- 鈣109 毫克
- 鐵10.2 毫克
- 鉀1063 毫克