酥炸野生梔子花的熱量和減肥功效
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| 酥炸野生梔子花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 總量 | 638克 | 酥炸野生梔子花熱量/卡路里1344千卡 | |||
 熱量1344千卡，相當(dāng)于冰上曲棍球168分鐘消耗的熱量...480 | |||||
酥炸野生梔子花的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
野生梔子花（適量）、面粉（適量）、生粉（適量）、啤酒（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、白醋（適量）
1/8. 原料圖。野生梔子花去花蕊洗凈，面粉和生粉約為2：1備用。
2/8. 梔子花焯水1分鐘。
3/8. 取出過(guò)涼水，用手輕輕地?cái)D去多余水分。
4/8. 面粉和生粉混合后，倒入適量啤酒調(diào)成稀糊，在面糊中加一點(diǎn)鹽。
5/8. 夾住一朵花的莖掛上糊。
6/8. 鍋內(nèi)油熱后，下掛好糊的花炸至定型微黃后取出，最后全炸好后，開(kāi)大火復(fù)炸一遍。
7/8. 大蒜切末。
8/8. 大蒜調(diào)入1：1生抽和白醋，成蘸汁。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、除熱、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
生粉的熱量355千卡（每100克）；具有美容、美容養(yǎng)顏、抗氧化等功效；
啤酒的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有幫助消化、消暑解熱、促消化等功效；與扇貝、貽貝、牡蠣相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、改善肝功能、解諸毒等功效；可與馬齒莧、玉米面、武昌魚(yú)搭配；與鴨肉、雞胸肉、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 酥炸野生梔子花熱量1344 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白質(zhì)16.26 克
- 碳水化合物180.55 克
- 鈉35.6 毫克
- 鈣43 毫克
- 鐵1.22 毫克
- 鉀329 毫克