
| 銀杏葉肉夾膜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 發(fā)酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 總量 | 951克 | 銀杏葉肉夾膜熱量/卡路里2880千卡 | |||

1/8. 先把南瓜蒸熟刮下泥加入面粉和溫發(fā)酵粉水,揉成團(tuán)發(fā)酵備用

2/8. 用炸汁機(jī)把青菜炸成汁加入面粉和溫發(fā)酵粉水,揉成光滑面團(tuán)備用。

3/8. 發(fā)好的面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小劑子,研平,用梳子整理成上圖的紋路。

4/8. 對(duì)折。

5/8. 同理,這個(gè)菜汁的。

6/8. 雙色的是刻成花后兩種顏色反面疊在一起,用刀切開,切口壓下。

7/8. 蒸好的成品圖,中間包上五花肉或你喜歡的熟菜。

8/8. 三種顏色,中間包上五花肉。
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有止消渴、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋肝陰等功效;可與茄子、洋蔥、蘑菇搭配;與菊花、鵪鶉、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有健脾、增強(qiáng)免疫力、改善貧血等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消炎止痛、降血糖、清熱解毒等功效;可與豬肉、薏米、五花肉搭配;與大閘蟹、苦瓜、青蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
青菜的熱量15千卡(每100克);具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳、止渴等功效;可與辣椒、蝦皮、豬肉搭配;與醋、黃瓜、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
發(fā)酵粉的熱量356千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;