佛手瓜鯽魚湯的熱量和減肥功效
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| 佛手瓜鯽魚湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 總量 | 816克 | 佛手瓜鯽魚湯熱量/卡路里607千卡 | |||
 熱量607千卡，相當(dāng)于馬路散步304分鐘消耗的熱量...120 | |||||
佛手瓜鯽魚湯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
鯽魚（1條）、佛手瓜（1個）、姜（2片）、米酒（1湯匙）、胡椒粉（少許）、鹽（適量）、白開水（適量）
1/10. 材料備好。
2/10. 鯽魚收拾好洗凈，用廚房用紙抹干鯽魚表面的水份。
3/10. 佛手瓜去皮切塊、姜切片、蔥切花備好。
4/10. 電磁爐接上電源，選擇“煎魚”鍵，煎鍋放入油和姜片，燒至姜與油接觸發(fā)出吱吱的聲音時，放入鯽魚。
5/10. 將鯽魚煎至兩面金黃，淋入1湯匙米酒。
6/10. 倒入熱水，可以看到熱水和鯽魚接觸水馬上變白。
7/10. 接著放入佛手瓜塊。
8/10. 燒開后蓋上煎鍋的蓋子。
9/10. 這時我們將電磁爐設(shè)定時間為15分鐘。
10/10. 15分鐘后，熬至湯色發(fā)白，佛手瓜軟綿，撒入鹽和胡椒粉即可。
食材功效信息
鯽魚的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)肝養(yǎng)目、通乳汁、明目益智等功效；可與薄荷、枸杞子、韭菜搭配；與芥菜、冬瓜、五花肉相克，同食可能會引起不適；
佛手瓜的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有疏肝止嘔、降血壓、提高智力等功效；
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營養(yǎng)信息
- 佛手瓜鯽魚湯熱量607 千卡
- 脂肪2.83 克
- 蛋白質(zhì)17.92 克
- 碳水化合物8.31 克
- 鈉43.2 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵1.64 毫克
- 鉀415 毫克