素餡大包的熱量和減肥功效

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素餡大包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
粉條	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
總量	908克	素餡大包熱量/卡路里1823千卡
熱量1823千卡，相當(dāng)于擦地480分鐘消耗的熱量...228

素餡大包的做法共7個(gè)步驟

牛血（一塊）、雞蛋（四個(gè)）、粉條（一把）、豆芽（兩把）、韭菜（一斤）、蔥雞粉鹽五香粉（適量）、耗油食用油香油（適量）、面粉（四碗）、孝母粉（5克）、清水（適量）

1/7. 面粉四碗孝母粉一袋溫水把孝母粉融化到入面粉里弄成面絮之后加入適量的水揉成光滑的面團(tuán) 用濕籠布蓋上等待發(fā)酵等到小面團(tuán)變成大面團(tuán) 如圖所示變成滿滿的一盆還有許多小洞洞就好了

2/7. 四個(gè)雞蛋打散熱鍋到油油熱到入雞蛋液之后就用筷子不停的攪拌等雞蛋都變成雞蛋碎就可以了

3/7. 血切塊韭菜切小段豆芽用手捏碎就可以粉條切小段蔥切碎雞蛋碎用食用油和香油攪拌一下確保蔬菜都沾上油這樣防止出水

4/7. 用油拌過(guò)之后就放鹽雞粉耗油五香粉或者包子料也可以放些花椒粉根據(jù)自己喜歡餡做好了就可以包了

5/7. 取適量的面團(tuán) 揉成長(zhǎng)條切成小段用手按成小餅再用搟面杖搟成面皮

6/7. 搟好的面皮放在手心用勺子放上適量的餡另一只手轉(zhuǎn)著圈捏一個(gè)一個(gè)小褶子直到把口都收起來(lái)就可以了鍋里加水蒸鍋放入濕籠布放上弄好的包子蓋上蓋子就可以了鍋里要放涼水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火鍋開(kāi)15分種香噴噴的包子就出鍋嘍

7/7. 這是蒸好的包子還可以吧

牛血具有補(bǔ)血益氣、理血、益精氣等功效；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、美容護(hù)膚、保護(hù)肝臟等功效；可與小米面、干貝、茼蒿搭配；與鵝肉、牛奶、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)免疫力、益氣力等功效；

豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防止牙齦出血、養(yǎng)氣補(bǔ)血、降低膽固醇等功效；可與豬肚、韭菜、牛肉搭配；與豬肝、豬血相克，同食可能會(huì)引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、散瘀、補(bǔ)腎溫陽(yáng)等功效；可與蝦、黃豆芽、豆腐搭配；與白酒、蜂蜜、蝦皮相克，同食可能會(huì)引起不適；