
| 孜然羊舌絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 四季寶柔滑花生醬 | 克 | 409千卡 | 619千卡 | 20克 | 47克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 總量 | 201克 | 孜然羊舌絲熱量/卡路里462千卡 | |||

1/4. 備好主要所有食材,羊舌頭要提前用淡鹽水和八角大料煮熟,這樣羊舌頭的肉本身就吃起來有點咸香味

2/4. 胡蘿卜和熟的羊舌頭切成絲

3/4. 撒上些孜然粉,首先擠出四季寶花生醬(稀釋下再用更容易短時間拌勻),然后再加點鹽和生抽,喜歡吃辣味的話,也可以放些辣椒粉~

4/4. 簡單美味的一道孜然家常小菜
四季寶柔滑花生醬的熱量619千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有幫助消化、呵護咽喉、預(yù)防蛀牙等功效;與赤豆、紅豆沙、豆餡相克,同食可能會引起不適;
孜然粉的熱量162千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有祛風(fēng)止痛、祛寒除濕、理氣開胃等功效;
生抽的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降低膽固醇、增進食欲等功效;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有潤肺祛痰、防癌、利尿等功效;可與西瓜、比目魚、香菜搭配;與柚子、山楂、檸檬相克,同食可能會引起不適;