家庭版烤魚的熱量和減肥功效
| 家庭版烤魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 504克 | 家庭版烤魚熱量/卡路里359千卡 | |||
 熱量359千卡，相當(dāng)于帆船運(yùn)動(dòng)120分鐘消耗的熱量...180 | |||||
家庭版烤魚的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 魚處理干凈。鹽、蔥姜料酒、醬油、五香粉腌制10分鐘。
2/10. 各種蔬菜清洗干凈，備用。
3/10. 香料準(zhǔn)備就緒。
4/10. 將土豆切片用油煎一會(huì)，防止煮魚時(shí)散開。
5/10. 將魚刷上油放入烤箱，中層220度火烤制20分鐘。
6/10. 炒制香料。（小火炒制，防止辣椒糊鍋）
7/10. 倒入醬料炒香炒出紅油。
8/10. 加入適量熱水煮沸后倒入烤魚盤中。
9/10. 再烤制10分鐘左右讓烤魚入味，撒上辣椒粉和孜然。（老公在旁邊流口水盼著）
10/10. 鋪上豆芽和蒜苗放小燃?xì)鉅t上加熱，開吃！
食材功效信息
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、提鮮、預(yù)防蛀牙等功效；與紅豆、赤豆、小豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)散寒邪、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等功效；可與慈姑、海蟹、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、強(qiáng)身體、改善肝功能等功效；可與馬齒莧、洋蔥、醋搭配；與蜂蜜、草菇、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
野山椒的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有寬腸通便、抗衰老、利水消腫等功效；可與牛肉、豇豆、肥牛搭配；與柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家庭版烤魚熱量359 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)10.5 克
- 碳水化合物76.6 克
- 鈉13969.2 毫克
- 鈣133 毫克
- 鐵5.9 毫克
- 鉀949 毫克