芒果布丁的熱量和減肥功效
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| 芒果布丁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 純牛奶 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 細砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 420克 | 芒果布丁熱量/卡路里1127千卡 | |||
 熱量1127千卡，相當于扎馬步282分鐘消耗的熱量...240 | |||||
芒果布丁的做法共10個步驟
食材主料/輔料
臺農(nóng)芒果（200克）、純牛奶（300克）、吉利丁片（10（4片）克）、淡奶油（100克）、細砂糖（10克）
1/10. 先用冷水軟化上10g吉列丁片，再去干別的。
2/10. 切200g芒果丁。
3/10. 300g奶、100g奶油混合，放10g糖微微加熱至糖溶化
4/10. 隔水加熱吉列丁片至溶化
5/10. 芒果倒入冷卻的奶。
6/10. 打成細膩的漿，并和吉列丁溶液混合。
7/10. 混入吉列丁溶液后。我是不過篩會死，見泡會瘋的強迫患者，簡約主義者忽略此步。
8/10. 倒入模具中，放入冰箱靜置2小時
9/10. 來點裝飾
10/10. 成品賣相
食材功效信息
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有改善睡眠、養(yǎng)顏、改善視力等功效；可與甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；與白砂糖、紅棗、橙相克，同食可能會引起不適；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有治療便秘、促進代謝、大便秘結(jié)等功效；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進傷口愈合、調(diào)味、保護胃腸等功效；
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營養(yǎng)信息
- 芒果布丁熱量1127 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白質(zhì)89.3 克
- 碳水化合物105.3 克
- 鈉305.6 毫克
- 鈣138 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀335 毫克