海鮮刺身的熱量和減肥功效
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| 海鮮刺身熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三文魚 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 北極貝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 655克 | 海鮮刺身熱量/卡路里600千卡 | |||
 熱量600千卡，相當(dāng)于刮掉油漆200分鐘消耗的熱量...180 | |||||
海鮮刺身的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
三文魚（150克）、北極貝（4片）、鮮魷魚（4片）、鮮螺肉（4片）、鮮蝦（6只）、青瓜（1根）、涼拌海藻（適量）、魚生醬油（1大勺）、青芥辣（少許）
1/8. 首先準(zhǔn)備好材料
2/8. 將鮮螺肉、北極貝、鮮蝦及鮮魷魚順序擺入盤中；
3/8. 三文魚片卷成玫瑰花型，碼入盤中；
4/8. 用青瓜片和裝飾葉子點(diǎn)綴；
5/8. 取涼拌海藻適量放入小碟中；
6/8. 在味碟中倒入適量魚生醬油；
7/8. 在另一味碟中擠入少許青芥辣
8/8. 調(diào)勻后蘸食海鮮即可。
食材功效信息
三文魚的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有健脾胃、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與蘑菇醬、蘑菇、芥末搭配；與茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
北極貝的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)胃健脾、開胃、滋陰平陽等功效；
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有通乳、增強(qiáng)性欲、預(yù)防高血壓等功效；可與韭菜、韭菜花、絲瓜搭配；與洋蔥、烏雞、圣女果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 海鮮刺身熱量600 千卡
- 脂肪4.95 克
- 蛋白質(zhì)55.7 克
- 碳水化合物2.81 克
- 鈉218.2 毫克
- 鈣562 毫克
- 鐵29.4 毫克
- 鉀605 毫克