紅燒雞爪-附糍粑海椒做法的熱量和減肥功效
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| 紅燒雞爪-附糍粑海椒做法熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 606克 | 紅燒雞爪-附糍粑海椒做法熱量/卡路里1452千卡 | |||
 熱量1452千卡，相當(dāng)于貼墻紙484分鐘消耗的熱量...180 | |||||
紅燒雞爪-附糍粑海椒做法的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞爪（適量）、干辣椒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/17. 干辣椒準(zhǔn)備好 姜切小塊
2/17. 燒開水后 下干辣椒，開小火加蓋煮3分鐘。
3/17. 撈出瀝干水分。
4/17. 姜蒜和煮過的干辣椒放入攪拌機(jī)。
5/17. 打爛過后的樣子。
6/17. 鍋燒熱多倒一些油，把打好的辣椒倒入鍋里，翻炒至鍋里油變紅色即可。
7/17. 裝在保鮮盒里，冷卻后可以放入冰箱，做其他菜也可以使用。
8/17. 雞抓洗凈。
9/17. 下鍋焯水。
10/17. 撈出瀝干備用。
11/17. 干凈的鍋下油，倒入雞爪，翻炒。
12/17. 加入老抽和剛剛做好的糍粑辣椒，根據(jù)自己喜好的辣度來加糍粑海椒，炒勻。
13/17. 加水淹沒雞爪，燒開后小火燉。
14/17. 燉煮至雞爪耙爛即可，喜歡吃蔥可以加點(diǎn)蔥，加適量鹽和雞精粉調(diào)味，即可出鍋。
15/17. 裝盤。
16/17. 軟爛入味。
17/17. 根本停不下來。
食材功效信息
雞爪的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有祛脂降壓、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、增強(qiáng)皮膚張力等功效；可與油菜搭配；
干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有幫助消化、擋輻射、促消化等功效；可與羊肉、海蝦、糙米搭配；與南瓜、羊肝、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)血行、促消化、發(fā)汗解表等功效；可與慈姑、牛肉、牛腩搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅燒雞爪-附糍粑海椒做法熱量1452 千卡
- 脂肪28.999999 克
- 蛋白質(zhì)40.2 克
- 碳水化合物65.7 克
- 鈉187.9 毫克
- 鈣75 毫克
- 鐵8.8 毫克
- 鉀1488 毫克