蓮藕蘿卜絲餅的熱量和減肥功效
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| 蓮藕蘿卜絲餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糙米粉 | 克 | 290千卡 | 363千卡 | 7.23克 | 2.78克 |
| 總量 | 1060克 | 蓮藕蘿卜絲餅熱量/卡路里890千卡 | |||
 熱量890千卡，相當于仰泳127分鐘消耗的熱量...420 | |||||
蓮藕蘿卜絲餅的做法共10個步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（一根）、蓮藕（一段）、瘦肉（200克）、糙米粉（80克）、燕麥粉（80克）、生姜（一塊）、香蔥（一小把）、大蔥（一段）、生抽（適量）、鹽（適量）、香油（少許）、食用油（適量）、黑胡椒粉（少許）
1/10. 準備好原材料。
2/10. 豬肉剁成肉末。
3/10. 香蔥、大蔥、生姜切成末。
4/10. 白蘿卜用刨絲器刨成絲，然后鍋里水燒開，放入蘿卜絲再次煮開后撈出。
5/10. 白蘿卜絲撈出，加入肉末、香蔥末、大蔥末、生姜末，將蓮藕也用刨絲器刨成絲加入。（蓮藕刨絲的時候斜著刨，這樣刨出來的絲很短小，比直接切丁更方便和均勻）
6/10. 加入糙米粉、燕麥粉拌勻，加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量鹽和香油，拌勻。（另外加一個雞蛋打入里面也不錯哦）
7/10. 手上抹點油，做成圓餅狀。
8/10. 電餅鐺刷上適量油，放入餅煎到兩面黃即可。
9/10. 如果不需控油的，可以煎一會后在餅上再刷上少許油，煎得皮焦黃焦黃的。
10/10. 成品圖。
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有利尿、促消化、防癌等功效；可與羊骨、腐竹、鰱魚搭配；與胡蘿卜、首烏 、枇杷相克，同食可能會引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止血、開胃、補脾等功效；可與豬小排、蝦、海螺搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補鈣、解熱毒、滋肝陰等功效；可與枇杷、蓮藕、藕搭配；與羊肝、茶葉、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
糙米粉的熱量363千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 蓮藕蘿卜絲餅熱量890 千卡
- 脂肪9.18 克
- 蛋白質(zhì)31.23 克
- 碳水化合物97.84 克
- 鈉121.5 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵6.94 毫克
- 鉀1430 毫克