雞蛋火鍋的熱量和減肥功效

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雞蛋火鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白菜	克	105千卡	35千卡	2.38克	0.41克
總量	369克	雞蛋火鍋熱量/卡路里204千卡
熱量204千卡，相當(dāng)于沖浪113分鐘消耗的熱量...108

雞蛋火鍋的做法共4個步驟

雞蛋（四個）、頭菜絲（150克）、豆米（200克）、白菜（300克）、蒜苗（50克）、土豆（200克）、豆瓣菜（300克）、紅油菜（200克）、姜（適量）、大蒜（適量）、豆瓣醬（適量）、糍粑辣椒（適量）

1/4. 取一個大碗將雞蛋打散；豆瓣菜、白菜、紅油菜分別洗凈將盤備用；土豆洗凈切片、洗凈切段、豆腐切塊
姜蒜拍松。

2/4. 油燒熱，倒打散的雞蛋，炒勻裝盤。

3/4. 熱油燒熱，加一大勺豆瓣醬，炒香，再加一勺糍粑辣椒（或油辣椒）、蒜苗、姜、翻炒；再倒入豆米、翻炒均勻；最后再加豆米水、鹽，水燒開后加炒好的雞蛋（水在燒開的過程中香味就出來了哦）、醬油。

4/4. 將土豆片、部分白菜倒入專用火鍋內(nèi)（先鋪一層），再將之前煮好的材料倒入火鍋內(nèi)，再加豆腐塊于火鍋表面、加蓋，燜10分鐘即可開食，白菜、豆瓣菜、紅油菜放旁邊，邊吃邊煮哈，另外如果有魔芋、魚丸、香菇等就更好拉。

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、滋陰潤燥、解熱煩等功效；可與西紅柿、北極蝦、絲瓜搭配；與茶葉、菠蘿、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；

白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解毒、解熱除煩、促消化等功效；可與奶酪、鯉魚、冬瓜搭配；與羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能會引起不適；