
| 粉葛玉米骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 953克 | 粉葛玉米骨頭湯熱量/卡路里1357千卡 | |||

1/4. 材料:粉葛500克,豬骨500克,玉米,紅蘿卜各一條,蜜棗2個(gè)
這是3-4人份量,人少可均減些材料。

2/4. 粉葛去皮沖洗干凈切塊,玉米紅蘿卜也切件。

3/4. 全部材料加2000毫升水,大火燒開(kāi)水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小時(shí)即可。

4/4. 小火慢熬2小時(shí)的湯,味道濃郁 可放鹽調(diào)味。我們不喜歡放鹽 更清甜。
粉葛的熱量100千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有發(fā)表透診、生津、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效;可與豬骨頭、豬骨、雞肉搭配;與生姜、羊肉、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有降血脂、減肥、抗癌等功效;可與鴿子、山藥、松子搭配;與紅薯、扇貝、田螺相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有下氣、利濕、健胃消食等功效;與地黃、首烏、人參相克,同食可能會(huì)引起不適;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有增強(qiáng)食欲、益智健腦、除腥臭怪味等功效;可與兔肉、面條、花生搭配;與海蟹、魚(yú)肉、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;