瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
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| 瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 361克 | 瑪格麗特餅干熱量/卡路里1822千卡 | |||
 熱量1822千卡，相當于謄寫792分鐘消耗的熱量...138 | |||||
瑪格麗特餅干的做法共15個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黃油（100克）、熟蛋黃（2個）、糖粉（60克）、鹽（1克）
1/15. 準備好所有食材
2/15. 低筋粉和玉米淀粉一起混合過篩待用
3/15. 自然軟化的黃油加過篩后的糖粉一起先用刮刀翻拌均勻
4/15. 再用電動打蛋器打發(fā)至體積稍微膨大顏色變淺
5/15. 將蛋黃放到篩子里過篩出細末狀，再加入到打發(fā)的黃油里一起攪拌均勻
6/15. 接著將混合的粉類加到打發(fā)的黃油里先用刮刀翻拌下
7/15. 再用手揉成面團
8/15. 揉好的面團用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小
9/15. 取出冷藏好的面團，8克一個小面團搓成小圓球
10/15. 將小圓球有距離的放在烤盤上，用大拇指按扁（按扁時會出現(xiàn)自然的裂紋）
11/15. 烤箱預熱上下火170度，烤盤放入中層烤制
12/15. 烤20分鐘左右至邊緣稍微焦黃即可出爐
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有潤腸通便、益氣生津、治便秘等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、均衡營養(yǎng)、改善貧血等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、保肝解毒、解鹽鹵毒等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、消毒、呵護咽喉等功效；與紅豆餡、紅豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 瑪格麗特餅干熱量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白質(zhì)14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 鈉10080.6 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵7.36 毫克
- 鉀59 毫克