
| 奶白菜裙帶湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奶白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 干裙帶菜 | 克 | 96千卡 | 219千卡 | 25.00克 | 1.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 413克 | 奶白菜裙帶湯熱量/卡路里246千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好所有材料:奶白菜清洗干凈(注意沖洗干凈附著在菜梗內(nèi)部的泥沙),干裙帶菜用涼水泡5分鐘,輕輕洗掉附著在上面的雜物;

2/8. 打蛋磕入碗內(nèi)打散備用;

3/8. 鍋內(nèi)放入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液,均勻攤開;

4/8. 小火炒熟雞蛋;

5/8. 倒入適量熱水,大火煲開;

6/8. 放入裙帶菜,大火煲5分鐘左右;

7/8. 用湯勺撇去湯表面的浮沫;

8/8. 放入奶白菜和適量枸杞,大火煲2分鐘左右,調(diào)入少許食用鹽和雞粉,試味,即可盛出享用。
奶白菜的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有明目、壯骨、潤腸等功效;
干裙帶菜的熱量219千卡(每100克);具有降血壓、降低膽固醇、治療高血壓等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防動脈硬化、增強皮膚潤滑、保護肝臟等功效;可與干貝、銀魚、基圍蝦搭配;與糖精、茶葉、牛奶相克,同食可能會引起不適;