簡介奶白菜為淺根作物，須根發(fā)達，再生力強，適于育苗移栽。株型矮，株高約20～22厘米，開展度大，約25～27厘米。莖在營養(yǎng)生長期為短縮莖，遇高溫或過分密植時也會伸長?；~蓮座狀，葉片近圓形；綠或深綠色，有光澤，葉面皺，全緣，葉柄肥厚而短，匙羹形，奶白色?；ㄇo葉無柄，抱莖或半抱莖。
| 奶白菜功效： | 解毒、亮發(fā)、明目、益乳、健脾、和胃、潤腸、壯骨、抗衰老、抗輻射、清熱除火、養(yǎng)顏護膚、養(yǎng)陰補虛、益心血管、提高免疫力 |
| 奶白菜用于： | 乳腺疾病 |
| 奶白菜禁忌： | 氣郁體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質，久病體虛人群不宜食用。 |
| 奶白菜適宜： | 一般人群均可食用，適宜健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質人群，母嬰，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女。 |
奶白菜（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量17(千卡)
- 葉酸117(微克)
- 碳水化合物3.3(克)
- 維生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
- 膳食纖維2.3(克)
- 蛋白質2.7(克)
- 脂肪0.2(克)
奶白菜的營養(yǎng)成分查詢：100克奶白菜的熱量含量17千卡，100克奶白菜的葉酸含量117微克，100克奶白菜的碳水化合物含量3.3克，100克奶白菜的維生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克奶白菜的膳食纖維含量2.3克，100克奶白菜的蛋白質含量2.7克，100克奶白菜的脂肪含量0.2克
奶白菜GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸
不利 / 評價：
菜心
山蘇
青江菜
大葉茼蒿
芹菜
黑油菜
瓢兒白
菠菜
兒菜
蔥
紫甘藍
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