芹菜炒黃牛肉的熱量和減肥功效
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| 芹菜炒黃牛肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃牛肉 | 克 | 473千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 579克 | 芹菜炒黃牛肉熱量/卡路里513千卡 | |||
 熱量513千卡，相當(dāng)于劈叉205分鐘消耗的熱量...150 | |||||
芹菜炒黃牛肉的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃牛肉（半斤）、芹菜（適量）、云南特有的腌韭菜花（少許）、辣椒（適量）、姜（適量）、大蒜子（適量）、鹽（少許）、豆豉油（少許）、生抽（適量）、老抽（適量）、干辣椒粉（適量）
1/7. 準(zhǔn)備好所需的食材，事先洗凈，切好
2/7. 鍋內(nèi)熱油，稍微多點(diǎn)炒牛肉
3/7. 油熱7.8層熱后放入事先用生抽研制的黃牛肉爆炒。
4/7. 待牛肉塊斷生時(shí)放入小米辣、姜、蒜子
5/7. 爆香后放入芹菜，大火翻炒，趕緊的~
6/7. 放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西沒有這個(gè)，味道非常NICE.用來當(dāng)配料的。。
7/7. 加入鹽、老抽、生抽、豆豉油、出鍋熄火后放入雞精。
食材功效信息
黃牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣養(yǎng)血、通絡(luò)、恢復(fù)疲勞等功效；可與芋頭、水芹菜、土豆搭配；與紅螺、鯰魚、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、祛風(fēng)、清熱解毒等功效；可與牛里脊、雞肝、花生搭配；與兔肉、黃瓜、毛蛤蜊相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芹菜炒黃牛肉熱量513 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 鈉122.4 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀424 毫克